Practical Experience in Using French Millstones. COOKSON, Midred
Titre: Practical Experience in Using French Millstones
Sous-titre: Expérience pratique d'utilisation des meules françaises
Auteur(s): COOKSON, Midred
Durée: 00:14:16
Date de réalisation: 16/05/2002
Lieu de réalisation: La Ferté-sous-Jouarre, France 2002
Genre: Conférence filmée
Langue(s): English
Mildred Cookson nous livre son expérience de meunière en Angleterre au XXIe siècle. En partant sur son moulin à eau, au bord de la Tamise, elle présente l’historique du lieu et les transformations qu’a subies le moulin depuis sa construction en 1423, les outils, le commerce et les étapes de la construction de la meule, ainsi que les différentes qualités de pierre. Présentation pédagogique , facilement compréhensible.
Nom: BARBOFF
Prénom: Mouette
Rôle: Responsables de production d'oeuvres audiovisuelles
Fonction: éthnologue, docteur en ethnologie et anthropologie sociale
Adresse: Paris, France
En mai 1999, lors de la Fête du pain, Mouette BARBOFF encourage le maire à valoriser les meules de La Ferté sous Jouarre, un patrimoine de renommée mondiale, et lance l'idée d'un colloque international sur les meules, multidisciplinaire et ouvert à tous, le premier du genre. Mouette Barboff (ethnologue, présidente de l'Europe, Civilisation du Pain/FMSH) et François Sigaut (historien, EHESS, responsable du projet Agapi), rencontrent successivement M. Doumeizel (maire en 1999) et Mme Richard (maire en 2001), pour leur présenter le projet. Ils mettent en place un comité d'organisation, un comité scientifique, et travaillent à la réalisation de ce colloque avec le soutien de la Fondation Maison des Sciences de l'Homme, la Municipalité de La Ferté sous Jouarre, et le Conseil Général de Seine et Marne.
Nom: COOKSON
Prénom: Mildred
Fonction: Ecrivain spécialiste sur le patrimoine agricole
Adresse: Sussex, Royaume-Uni
Type: Démonstration(s)
Mildred Cookson partage son expérience de meunière au Royaume-Uni actuel dans une conférence qui valorise avant tout le côté pratique
Type: Contexte "Education"
Public cible: Pour tout public
Idée pour une introduction à la technique de meules à eau, en partant d'une expérience personnelle, démonstrative.
Affice de Hugues and Dover montrant les travailleurs travaillant sur les meules
article sur une machine à dresser la meule
collection de Mildred Cookson
Type: Photos
Techniques: Plans généraux
Type: Photos
Travaillant la meule à la machine
Type: Photos
Techniques: Tres gros plans
détail
Type: Photos
Techniques: Tres gros plans ; Angles serrés
détail
Type: Photos
Techniques: Plans rapprochés ; Angles serrés
Type: Photos
Techniques: Plans généraux
Type: Photos
Photographie 1 du moulin en 1443, noir et blanc Photographie 2 du moulin en 1667, noir et blanc Photographie 3 du moulin aujourd'hui, couleur
Type: Photos
Passage final: utilisation de la meule pour moudre les grains
Type: Photos
Techniques: Tres gros plans ; Angles serrés
Type: Photos
photographie en noir et blanc
COOKSON, Midred. conférence intitulée "Practical Experience in Using French Millstones", in "Extraction, façonnage, commerce et utilisation des meules de moulin : une industrie dans la longue durée". Atelier des Arkéonautes (ADA), n° 2058, 2002, [en ligne] ; URL : http://semioweb.msh-paris.fr/corpus/ADA/FR/_video.asp?id=2058&ress=6834&video=11303&format=83
Type: Régime général "Creative Commons" relatifs au document source
Cette ressource audiovisuelle est protégée par le régime "Creative Commons". Vous êtes libre de la reproduire, distribuer et communiquer au public. Mais vous devez impérativement signaler sa paternité (son ou ses auteurs), vous n'avez pas le droit de la modifier ni d'en faire un usage commercial. Lecture, diffusion et exploitation concrète de cette ressource audiovisuelle présuppose que vous ayez accepté les règles juridiques Creative Commons décrites dans la page http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/"
Lien: Creative Commons - Paternité-Pas d'Utilisation Commerciale-Pas de Modification 2.0 France
Titre: Description de base de la vidéo portant sur une expérience pratique d'utilisation des meules françaises
Langue(s): Français
Type: Analyses de base de l'objet média
Comment citer: SAKUNTABHAI, Primsuda. "Description de base de la vidéo source, intitulée Practical Experience in Using French Millstones". Analyse de base de la vidéo source, 2011, Atelier des Arkéonautes (ADA), n° 2058, 2002, [en ligne] ; URL : http://semioweb.msh-paris.fr/corpus/ADA/FR/_video.asp?id=2058&ress=6834&video=11303&format=83
Id analyse: 17eeb5a6-94d9-477f-8c1c-1687c1295d07
Id vidéo: 6cd2f68c-7129-4bc6-8ba7-a18251b3bef9
En mai 1999, lors de la Fête du pain, Mouette BARBOFF encourage le maire à valoriser les meules de La Ferté sous Jouarre, un patrimoine de renommée mondiale, et lance l'idée d'un colloque international sur les meules, multidisciplinaire et ouvert à tous, le premier du genre. Mouette Barboff (ethnologue, présidente de l'Europe, Civilisation du Pain/FMSH) et François Sigaut (historien, EHESS, responsable du projet Agapi), rencontrent successivement M. Doumeizel (maire en 1999) et Mme Richard (maire en 2001), pour leur présenter le projet. Ils mettent en place un comité d'organisation, un comité scientifique, et travaillent à la réalisation de ce colloque avec le soutien de la Fondation Maison des Sciences de l'Homme, la Municipalité de La Ferté sous Jouarre, et le Conseil Général de Seine et Marne. Les principaux thèmes de ce colloque sont : - Des percuteurs aux meules, continuités et diversité dans l'évolution d'un très ancien outillage - Des percuteurs aux meules - Le choix des pierres. Différences et substitutions dans l'utilisation des matériaux - Travaux techniques et outils des meuliers - L'industrie fertoise, prospérité et difficultés - L'industrie meulière en France, en Europe et ailleurs. Ce colloque présente en alternance des séances de travail et des visites (ville, anciennes carrières, abbaye de Jouarre, collections de Jacques Beauvois, Musée des Pays de Seine et Marne). Les présentations sont accompagnées de projections (diapositives, vidéo, power point, film en trois dimensions). Il regroupe 150 participants, 16 pays y sont représentés (chercheurs, associations de moulins, responsables de musées, minotiers, meuniers, représentants institutionnels et particuliers intéressés par le sujet).