Commerce, artisanat et autres métiers - 1ère partie. AAPC

Chapitre

Titre: Pierre Sarrazin
Durée: 00:06:50   [00:00:00 > 00:06:50]
Pierre SARRAZIN nous parle des commerces de la rue du Pont à Civaux : le café Giraud et l'atelier de remaillage, le hangar Marand et les machines agricoles, Chartier le maréchal, Duguet le forgeron, les épiceries Métayer-Ribardière, etc. Il se souvient, en 1925, de l'arrivée de l'électricité à Civaux, puis de l'eau courante, vers 1963. Il énumère les différentes voitures qu'il a eu depuis 1949, lorsqu'on n'allait plus faire les marchés à cheval et que les boeufs ne labouraient plus les champs.
Sujet: Les habitants
Topique: Arnaud (charpentier)
Sujet: Les habitants
Topique: Bacaunil (boulanger)
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Bonneterie-mercerie
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les métiers
Topique: Boulanger
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les métiers
Topique: Boulanger
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Boulangerie (commerce)
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les habitants
Topique: Broussier (tissus)
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Café (commerce)
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les métiers
Topique: Cafetier
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Café Giraud
Sujet: Les métiers
Topique: Charron
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Charron
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les habitants
Topique: Chartier (maréchal - ferrant)
Sujet: Les habitants
Topique: Duguet (forgeron)
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Entreprise de remaillage
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Entreprise de travaux agricoles
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Epicerie
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les métiers
Topique: Epicier
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Etameur- rémouleur
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Forge
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les métiers
Topique: Forgeron
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Duguet
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Forgeron
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les habitants
Topique: Giraud (café et remaillage)
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Hôtel
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les habitants
Topique: Marand (machines agricoles)
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Maréchal - ferrant
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les métiers
Topique: Maréchal-ferrant
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les habitants
Topique: Métayer (épicier)
Sujet: Les habitants
Topique: Moreau (tabac, mercerie, alimentation)
Sujet: Les habitants
Topique: Quenet (charron)
Sujet: Les habitants
Topique: Quitard (charron)
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Remaillage de bas de soie
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les métiers
Topique: Remailleuse
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les habitants
Topique: Ribardière (épicier)
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Tabac (commerce)
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les habitants
Topique: Viot (café)
Titre: Claude Rigault
Durée: 00:01:24   [00:06:50 > 00:08:15]
Claude RIGAULT raconte ses souvenirs de l'étameur- rémouleur, monsieur Coitte, qui s'installait sur la place du village pour fondre ses cuillères en étain.
Sujet: Les métiers
Topique: Etameur-rémouleur
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Rémoulage
Titre: Pierre Lasnier
Durée: 00:27:47   [00:08:15 > 00:36:03]
La famille Lasnier représente une tradition séculaire de tailleurs de pierre de père en fils et de cafetiers-hoteliers-restaurateurs. De nombreux monuments en pierre à Civaux sont signés Lasnier et les habitants du village se souviennent des commerces et de l'âne Kiki. Pierre Lasnier parle de sa famille et de la vie de la Tour-aux-Cognons au milieu du XXe siècle. Il se souvient de l'atelier de construction de moteurs d'avion, de la pêche en rivière, de la première cabine téléphonique ou encore de l'incendie de la Font-Chrétien. Un riche témoignage qui donne une parfaite idée du dynamisme de Civaux au siècle dernier.
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Café (commerce)
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Us et coutumes
Topique: Chasse
Sujet: Bâtiments et ouvrages municipaux
Topique: Construction du pont
Cadre spatial du thème: Civaux ; La Tour-aux-Cognons
Cadre temporel du thème: XIXe siècle ap. J.-C. ; 1898
Sujet: Exploitations
Topique: Fermes de la famille Musard
Cadre spatial du thème: La Tour-aux-Cognons
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Hôtel
Cadre spatial du thème: La Tour-aux-Cognons
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les maires
Topique: Lasnier
Cadre temporel du thème: 1946
Sujet: Us et coutumes
Topique: Première cabine publique téléphonique
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Restaurant
Cadre spatial du thème: La Tour-aux-Cognons
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Restaurant américain de la famille Lasnier
Titre: Claude Moreau
Durée: 00:13:10   [00:36:03 > 00:49:13]
Son père a débuté comme marchand de tissus. Il faisait les marchés avec son cheval et le reste du temps, il cultivait son jardin et entretenait ses vignes. Les sœurs de Claude MOREAU, Simone et Madeleine, ont repris par la suite l’épicerie- mercerie familiale, ouverte tous les jours de l’année : « Chez Moreau ont trouvait de tout ». Claude MOREAU décrit les maisons où sont nés Maurice Chartier et Raymond Nallet, ainsi que les petits "raccourcis" que les civausiens connaissaient bien.
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Epicerie
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Quincaillerie
Titre: Clovis Vauzelle
Durée: 00:07:35   [00:49:13 > 00:56:49]
Clovis Vauzelle se souvient des ateliers de bas de soie, des épiceries Broussier, Moreau et Métayer, des différents cafés, des coiffeurs, des couturières, ...
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Atelier de remaillage Doucet
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Atelier de remaillage Duguet
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Atelier de remaillage Giraud
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Quincaillerie
Titre: Rolande Geais
Durée: 00:24:11   [00:56:49 > 01:20:40]
L'arrière grand-père de madame Geais était menuisier et son grand-père charpentier. Son père a construit une scierie et son fils continue le métier...
Sujet: Les métiers
Topique: Charpentier
Sujet: Les métiers
Topique: Menuisier

6 chapitres.
  • Pierre SARRAZIN nous parle des commerces de la rue du Pont à Civaux : le café Giraud et l'atelier de remaillage, le hangar Marand et les machines agricoles, Chartier le maréchal, Duguet le forgeron, les épiceries Métayer-Ribardière, etc. Il se souvient, en 1925, de l'arrivée de l'électricité à Civaux, puis de l'eau courante, vers 1963. Il énumère les différentes voitures qu'il a eu depuis 1949, lorsqu'on n'allait plus faire les marchés à cheval et que les boeufs ne labouraient plus les champs.
  • Claude RIGAULT raconte ses souvenirs de l'étameur- rémouleur, monsieur Coitte, qui s'installait sur la place du village pour fondre ses cuillères en étain.
  • La famille Lasnier représente une tradition séculaire de tailleurs de pierre de père en fils et de cafetiers-hoteliers-restaurateurs. De nombreux monuments en pierre à Civaux sont signés Lasnier et les habitants du village se souviennent des commerces et de l'âne Kiki. Pierre Lasnier parle de sa famille et de la vie de la Tour-aux-Cognons au milieu du XXe siècle. Il se souvient de l'atelier de construction de moteurs d'avion, de la pêche en rivière, de la première cabine téléphonique ou encore de l'incendie de la Font-Chrétien. Un riche témoignage qui donne une parfaite idée du dynamisme de Civaux au siècle dernier.
  • Son père a débuté comme marchand de tissus. Il faisait les marchés avec son cheval et le reste du temps, il cultivait son jardin et entretenait ses vignes. Les sœurs de Claude MOREAU, Simone et Madeleine, ont repris par la suite l’épicerie- mercerie familiale, ouverte tous les jours de l’année : « Chez Moreau ont trouvait de tout ». Claude MOREAU décrit les maisons où sont nés Maurice Chartier et Raymond Nallet, ainsi que les petits "raccourcis" que les civausiens connaissaient bien.
  • Clovis Vauzelle se souvient des ateliers de bas de soie, des épiceries Broussier, Moreau et Métayer, des différents cafés, des coiffeurs, des couturières, ...
  • L'arrière grand-père de madame Geais était menuisier et son grand-père charpentier. Son père a construit une scierie et son fils continue le métier...
Titre: Commerce, artisanat et autres métiers - 1ère partie
Sous-titre: Mémoire de Civaux
Auteur(s): AAPC
Durée: 01:20:40
Date de réalisation: 06/02/2010
Lieu de réalisation: Civaux, Vienne (86), Poitou-Charentes
Genre: Extrait d'entretien filmé
Langue(s): Français
Le petit village de Civaux était très actif au XXe siècle grâce aux nombreux commerces et savoir-faire liés à l'artisanat qui ont permis aux civausiens de se distinguer en mettant en valeur leurs compétences ainsi que leurs talents parfois très surprenants. Dans cette première partie du "Commerce, artisanat et autres métiers", 6 extraits d'interviews rapportent des anecdotes, des informations et surtout des souvenirs des habitants de Civaux. A Civaux, il est souvent facile d'associer une famille à un commerce, ou plusieurs, comme les familles Lasnier ou Giraud par exemple. La multiplicité des différents commerces ayant cohabité au XXe siècle peut étonner aujourd'hui et témoigne d'une vie de village très dynamique.
Sujet: Les entreprises et les commerces
Topique: Bonneterie-mercerie
Commerce du Val de Civaux: Boucherie-charcuterie
Commerce du Val de Civaux: Café (commerce)
Commerce du Val de Civaux: Commerce ambulant
Commerce du Val de Civaux: Dancing (commerce)
Commerce du Val de Civaux: Entreprise de remaillage
Commerce du Val de Civaux: Entreprise de taille de pierre
Commerce du Val de Civaux: Epicerie
Commerce du Val de Civaux: Hôtel
Commerce du Val de Civaux: Restaurant
Commerce du Val de Civaux: Scierie
Commerce du Val de Civaux: Tabac (commerce)
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Les métiers
Topique: Cafetier
Métier dans le Val de Civaux: Charron
Métier dans le Val de Civaux: Commerçant ambulant
Métier dans le Val de Civaux: Etameur-rémouleur
Métier dans le Val de Civaux: Hôtelier
Métier dans le Val de Civaux: Maçon
Métier dans le Val de Civaux: Menuisier
Métier dans le Val de Civaux: Remailleuse
Métier dans le Val de Civaux: Réparateur de cycles
Métier dans le Val de Civaux: Restaurateur
Métier dans le Val de Civaux: Scieur
Métier dans le Val de Civaux: Tailleur de pierre
Cadre spatial du thème: Civaux ; Cubord ; La Papotière (Val de Civaux) ; La Tour-aux-Cognons ; Lussac-les-Châteaux ; Monas ; Ribes (Val de Civaux)
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
Sujet: Savoir-faire et techniques traditionnelles
Topique: Remaillage de bas de soie
Cadre spatial du thème: Civaux
Cadre temporel du thème: XXe siècle ap. J.-C.
AAPC. Mémoire de Civaux, "Commerce, artisanat et autres métiers 1", 2010, http://www.memoirecivaux.msh-paris.fr/Video.aspx?domain=422ede87-ce4b-42a9-8f79-b85c80665af0&language=fr&metaDescriptionId=475355d6-e43d-47c9-9989-6484fbbbfc9a&mediatype=VideoWithShots.
Type: Droit d'auteur relatif à la production du document source
Le producteur de cette ressource audiovisuelle est l'AAPC, Civaux, 2010.
Type: Droit d'auteur relatif à la réalisation du document source
Les réalisateurs de cette ressource audiovisuelle sont Monique Nadeau et Jean-Marie Courault, Civaux,
Type: Droit d'auteur relatif au contenu du document source
Les auteurs de cette ressource audiovisuelle sont Pierre Sarrazin, Claude Rigault, Pierre Lasnier, Claude Moreau, Clovis Vauzelle et Rolande Geais, Civaux, 2010.
Type: Régime général "Creative Commons" relatifs au document source
"Cette ressource audiovisuelle est protégée par le régime "Creative Commons". Vous êtes libres de la reproduire, distribuer et communiquer au public. Mais vous devez impérativement signaler sa paternité (son ou ses auteurs), vous n'avez pas le droit de la modifier ni d'en faire un usage commercial. Lecture, diffusion et exploitation concrète de cette ressource audiovisuelle présuppose que vous ayez accepté les règles juridiques Creative Commons décrites dans la page http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/" Veuillez, ensuite, créer 1/ le lien : http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr et 2/ l'intitulé "Creative Commons - Paternité-Pas d'Utilisation Commerciale-Pas de Modification 2.0 France" (via la boîte "Liens")
Titre: Commerce, artisanat et autres métiers - 1ère partie
Sous-titre: Mémoire de Civaux
Langue(s): Français
Type: Analyse plus détaillé
Comment citer: PAPINO Manuela. Commerce et artisanat 1, Mémoire de Civaux, 2013, http://www.memoirecivaux.msh-paris.fr/Video.aspx?domain=422ede87-ce4b-42a9-8f79-b85c80665af0&language=fr&metaDescriptionId=475355d6-e43d-47c9-9989-6484fbbbfc9a&mediatype=VideoWithShots.
Id analyse: 2fce11e2-c474-4bff-93db-7ef2afd33b84
Id vidéo: 5ad7c283-4af4-44fd-83a4-89d07c5ec819
Mémoire de Civaux est né d'un projet éditorial sur les "Mémoires de Civaux au XXe siècle" initié par l'Association des Amis du pays de Civaux. Grâce aux habitants de Civaux et aux professionnels associés à ce projet ; des quantités d'archives et de témoignages ont été réunis et des archives audiovisuelles ont été constituées par les Civausiens eux-mêmes. Des recherches complémentaires ont été effectuées en parallèle. Des groupes de rédaction se sont constitués autour des différentes thématiques mises en valeur lors des réunions de travail. Plusieurs thématiques sont développées dans ce projet dont celle du commerce, de l'artisanat et autres métiers exercés à Civaux.